Proyecto (Menta)

Introducción sobre la Menta 

La menta es una de las plantas medicinales más antiguas y aún se sigue utilizando por su aroma. Como muchas otras hierbas, era conocida de los antiguos egipcios, griegos y romanos. Estos se coronaban con menta en sus banquetes, conscientes sin duda de sus efectos desintoxicantes. Era ingrediente de perfumería entre los hebreos a causa de sus proclamadas propiedades afrodisíacas.

Esta hierba procede de Asia Central y del Mediterráneo. Es una planta muy versátil y de la que existen muchas variedades. Combina muy bien con otras hierbas como son: albahaca, eneldo, perejil; en Asia con: jengibre, comino, Cardanomo, clavos de olor. El olor devela las virtudes tónicas y estimulantes de la planta. Es energética de aroma fuerte, fresco, dulzón, picante y refrescante. No debe tomarse de noche porque produce insomnio. Se puede utilizar tanto fresca como seca.

Tiene propiedades digestivas, es buena para el mal aliento, inflamaciones gingivitis, contra las náuseas, espasmos intestinales.

Culinariamente es utilizada para aderezar legumbres como: habas, berenjenas, pepinos, guisantes, tomates; carne, venados, vinagreta, patatas, pescado asado, condimento en salsas. Muy utiliza en la cocina China, Hindú, Iraní, Vietnamita, en los postres casa muy bien con el chocolate, las frutas, los helados, la mousse. Es muy utilizada para elaborar productos farmacéuticos, aromatizar bebidas, caramelos y pasteles

 ¿Como cultivé mi menta?

1 Toma un esqueje de una planta de menta existente. Es difícil cultivar menta a partir de semillas y es prácticamente imposible para algunas variedades como la menta piperita. Corta una ramita 1 cm por encima de una unión para permitir el crecimiento de nuevas ramas en su lugar. No es necesario que la ramita tenga muchas hojas y casi cualquier ramita será útil. 

2 Trasplanta el plantón o la ramita enraizada a una maceta. Plantar en maceta la menta es la forma más popular de cultivarla debido a que de esta manera puedes mantenerla bajo control fácilmente, además de mantenerla cerca de tu cocina para usarla con frecuencia. La menta se propaga con rapidez y sus raíces tienden a sofocar las raíces de otras plantas. En consecuencia, a menudo es mejor plantar la menta en una maceta sin otras plantas. 

3 Si vas a plantarla en el suelo, elige en una zona húmeda con pleno sol o sombra parcial. Las mejores condiciones para cultivar menta en el suelo requieren un suelo fértil con un pH que esté entre 6 y 7. Aunque puede crecer por su cuenta sin problemas, echarle un poco de fertilizante cada dos o tres semanas no le hará daño. 

Evolución de la menta:

Aquí podemos observar cuando el esqueje esta recién plantado.

Aquí cuando tenía 1 semana y media.

Aquí ya había pasado 3 semanas

.

Unas semanas después de trasplantar la menta.

Cómo plantar menta en una maceta:

1 Dirígete a la tienda especializada en jardinería de tu preferencia para comprar un plantón de menta. La menta no germina fácilmente de la semilla, así que solo los jardineros más experimentados deben comenzar desde que esta planta es una semilla. Plántala directamente en la tierra para maceta o compost después de haberla comprado y llevado a casa.

·         Una tienda especializada en jardinería tiene mayor variedad de mentas; sin embargo, podrías encontrar plantones y plantas de menta en el mercado local de agricultores y en los supermercados.

2 Toma un esqueje de una planta de menta madura. Pregúntale a un amigo si puedes extraer un esqueje de una planta de menta que tenga en su maceta o busca uno en un jardín local. Corta aproximadamente un centímetro por encima del tallo con una tijera afilada.

 

3 Opta por utilizar una menta que vendan en la sección de comida fresca del supermercado. No existe garantía de que logres cultivar una planta de menta a partir de cada esqueje, pero es una buena forma de utilizar una menta sobrante si estás dispuesto a experimentar.( Esto es opcional si no encuentra una planta)

4 Espera a que crezcan las raíces blancas y alcancen una gran longitud antes plantar la menta en una maceta. Incluso podrían extenderse hasta el fondo de la maceta.

5 Escoge una maceta que tenga agujeros de drenaje en la base. Ten en cuenta que una planta de menta puede crecer muy bien si la tierra está bien drenada. Compra un platillo para maceta y colócala debajo de la maceta para evitar manchar tu alféizar o patio.

6 Llena el tercio inferior de la maceta con tierra para maceta.

7 Coloca el esqueje de menta o el plantón de menta dentro de la maceta. Enrolla las raíces en caso de que sean muy largas para la maceta.

8 Riega la tierra con agua de manera que llegue hasta las raíces. Riégala cuando esté seca durante el primer año de cultivo. Esta planta siempre debe tener tierra humedecida.

·         Si el clima se vuelve caluroso, necesitarás regarla varias veces al día.

9 Mantén la maceta en una ubicación hacia el este. Es muy recomendable que la planta de menta reciba seis o más horas de luz solar, pero también se le debe proteger del sol ardiente de la tarde. Asimismo, si la planta de menta recibe poca luz solar en el invierno, podría morir.

Transplante de esqueje de Menta para la presentación final.

Conclusión

La menta es una planta muy útil para los procesos dispépticos y para aliviar el dolor, todos estos siempre y cuando hayan sido preparados correctamente. Se recomienda al médico que la pueda recetar en conjunto con otros fármacos, claro siempre y cuando la acción de éstos no tenga ningún efecto dañino al paciente.

Las plantas de menta son el punto de partida perfecto para comenzar a crear un jardín de hierbas. Por lo general, se cultivan en una maceta, ya que esta especie es extremadamente invasiva y sus raíces crecen constante apoderándose de toda la tierra alrededor. Escoge una de las 600 variedades de menta, y proporciónale bastante agua y exposición al sol para mantenerla floreciente.

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